マレーシアで本格蕎麦！？日本人会の「蕎麦打ち愛好会」

2025/11/13（木）

MM2Hでマレーシアに住んでいると、無性に「日本の味」が恋しくなる瞬間ってありますよね。

特に日本人なら誰もが恋しくなるのが——お蕎麦！

わたしたちJMマイセカンドホームコンサルタンシーの事務所があるKL日本人会には、実は「蕎麦打ち愛好会」という本格的なクラブがあるんです。

今回はその蕎麦打ち愛好会を紹介します。

👉蕎麦打ち愛好会についてはこちら

蕎麦打ち愛好会とは？

蕎麦打ち愛好会は、2009年に発足して今年で16年目になる歴史あるクラブです。

現在のメンバーは約29人。

毎週日曜日の朝9時半から（人数によって変わります）活動しています。

場所はもちろん日本人会の中にある、クッキング室です。

入会資格は、日本人会の会員なら誰でも参加OK！

入会金はRM50〜、打った蕎麦は200gあたりRM15〜で楽しめます。

本格派の味！使うのは2種類のそば粉

こちらの会では、2種類のそば粉をマレーシアで調達してブレンドしています。

すごいこだわりですね！

それぞれが自分で配分して打ちます。

同じ蕎麦でも毎回、固さや味が違うというのが、手打ち蕎麦の魅力です。

そのため、何回作っても楽しめるんですね。

指導者はいない

意外なことに、この会には正式な指導者はいません。

それでも皆さん、見事に美しいお蕎麦を打っています。

初めての人はどうやってそば打ちを覚えるのでしょう？

実は、“先輩が教える”スタイルなんです。

最初はまったくの素人でも、先輩方が優しく丁寧に教えてくれます。

回数を重ねるうちにコツをつかみ、上達するのだとか。

「気づけばプロみたいになってた！」というメンバーも多数。

気さくで穏やかな雰囲気の中、自然と技術が磨かれていくなんてすごいですね。

メンバー同士の会話もはずみ、笑顔の絶えない和やかな会です。

まとめ

マレーシアにいながら、こんなにも本格的な蕎麦打ちが楽しめる場所は他にないのではないでしょうか。

日曜の朝、日本人会に集まって粉をこね、水を打ち、丁寧に伸ばし、

包丁で切る。

自分で作ったお蕎麦は、間違いなく格別の味です。

蕎麦打ちだけでなく、仲間とのおしゃべりも楽しめます。

もし日本人会の会員で「ちょっとやってみたいな」と思った方、ぜひ一度、蕎麦打ち愛好会をのぞいてみてください。

新しいマレーシア生活の楽しみになると思いますよ。

👉日本人会についてはこちらもご覧ください