【甘すぎない！】KLの手作りシリア菓子のお店！GARDEN BALADI
2025/11/16（日）
マレーシアに長く住んでいると、アラブ系のお店が多いことに気づきます。
ケバブなどアラブの食事も美味しいのですが、実はスイーツもとても美味しいんですよ。
今回JMスタッフが行ってきたのは、アンパンにある GARDEN BALADI。
こちら、なんと 中東シリアのお菓子に特化したお店なんです。
シリア菓子と聞いても、ちょっと馴染みがないですよね。
でも実際に訪れてみると、ショーケースには美味しそうなスイーツがずらり。
見ているだけでテンションが上がります。
GARDEN BALADIってどんなお店？
お店はアンパンの住宅街の中にあり、小さなお店ながら活気があります。
入った瞬間、ナッツやバターのいい香りがふわっと漂います。
店頭にいるジャマさんがとても気さくで、「シリアのお菓子はアラブのお菓子より甘さ控えめなんだよ」といろいろ説明してくれました。
なんと、 試食をたくさん出してくれる！
「あれも食べてみて」「これもおすすめ」と、次々に味見をさせてくれます。
アラブ菓子＝激甘というイメージがあったので、正直ちょっと構えていたのですが、実際に試食してみると、驚くほど甘さが控えめ。
そしてナッツとゴマがたっぷり。
素材の味を生かした優しい甘さで、健康的なお菓子という印象です。
今回、気に入ったお菓子を 12個ほど購入して約70RM。
見た目も華やかなので、手土産にしても絶対喜ばれます。
代表的なシリア菓子
お店で買える、代表的なシリアのお菓子を紹介します。
1. バクラワ（Baklava）
薄いパイのような生地を重ねて焼き、ピスタチオやクルミをたっぷり挟んだお菓子。
一般的にはシロップが多くて激甘ですが、シリアのバクラワは上品。
ナッツの香りがしっかり感じられます。
2. カナーファ（Knafeh）
そうめんよりも細ーい糸状の生地の下にチーズを忍ばせて焼き上げるホットスイーツ。
KL市内、とくにブキビンタンのアラブのお店では、その場で温かいものを出してくれるところもあります。
とろりと溶けたチーズと香ばしい生地が絶妙です。
3. バラゼフ（Barazek）
ダマスカス名物のごまクッキー。
片面にごま、裏面にピスタチオという贅沢さ。甘すぎず、香ばしさが際立つので、コーヒーにもミントティーにも合います。
4. カレージャ（Ghraibeh）
アラブ版ショートブレッド。口に入れるとほろっと崩れ、バターの香りがふわっと広がります。
甘さ控えめで上品な味。
スイーツ以外も楽しい！
GARDEN BALADIはお菓子だけではありません。
店内にはアラブ系の食材が並びます。
缶詰、ピタパン、アラブのチーズ、スパイス、そして人気の アレッポ石鹸 までありました！
MM2Hで移住した方や、これから住む方にとって、こうした多国籍なお店は本当に楽しいですよね。
日本にはない食材も多く、お料理好きの方にたまらないと思います。
まとめ
シリアのお菓子は甘すぎない、日本人好みの味でした。
GARDEN BALADIはジャマさんの人柄もあり、とても入りやすく、試食もしながら自分好みのお菓子を選べます。
MM2Hで移住されたみなさん、ぜひシリアのお菓子を試してみてくださいね。
